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商用制冷設(shè)備的行業(yè)現(xiàn)狀及作用

發(fā)布時間:2022-10-29 3:00:00    來源:http://god1985.cn/news883560.html    

一、商用制冷設(shè)備行業(yè)現(xiàn)狀

        凡是應(yīng)用于商業(yè)服務(wù)場所(如:酒店、夜總會、酒吧、咖啡廳、餐廳、迪廳、KTV、游艇、學(xué)校、實驗室、醫(yī)院等特殊應(yīng)用場所)的各種制冷設(shè)備都可以稱之為商用制冷設(shè)備。商用制冷設(shè)備不僅僅是食品冷藏鏈的重要環(huán)節(jié),更是政府部門、商業(yè)機構(gòu)實現(xiàn)食品安全、節(jié)能減排、成本管理、質(zhì)量管理的重要設(shè)備,其經(jīng)濟價值和社會價值早已得到政府和社會各界的肯定。隨著我國城市化進程的加快和城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的逐漸破解,各種商業(yè)服務(wù)場所迅速興起,大型超市、酒店賓館、商務(wù)餐廳、娛樂會所等商業(yè)服務(wù)場所不再滿足于大城市的開拓,開始將業(yè)務(wù)布局到中小城市,各種商用制冷設(shè)備也如雨后春筍般地得到應(yīng)有發(fā)展。二、商用制冷設(shè)備的作用在哪里?

       1、食品加工用:熟食品快速冷卻機;果蔬真空預(yù)冷機;真空冷凍干燥設(shè)備;食品速凍裝置;制冰機;冰激凌機……

       2、儲藏用:冰箱;冷柜;酒柜;保鮮柜(箱)、小型冷庫……

       3、運輸用:冷藏集裝箱;冷藏汽車;冷藏列車;冷藏船…… 

       4、銷售展示用:陳列柜;風(fēng)幕柜;點菜柜;展示柜……

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